Jelatin kullanımı haram mi?

Jelatinin helallik durumu, elde edildiği kaynağa göre değişir ve İslam fıkhında farklı görüşler bulunmaktadır. Domuzdan elde edilen jelatinin haram olduğu konusunda mezhepler arasında genel bir ittifak varken, sığır, koyun gibi helal kesilmiş hayvanlardan elde edilen jelatinin helal olduğu kabul edilir. Ancak günümüzdeki jelatin üretim süreçleri ve hayvan kesim usulleri nedeniyle 'şüpheli' kapsamına girmektedir.

Maliki Mezhebi ve Hanefi Mezhebi'nde domuzdan elde edilen jelatinin 'istihale' (tüm niteliklerinin değişmesi) yoluyla helal hale gelip gelmeyeceği konusunda farklı görüşler vardır. Bazı fakihler istihale sonucu maddenin helal hale gelebileceğini savunurken, çoğunluk domuz kaynaklı ürünlerde istihalenin geçerli olmadığını belirtir.

Şafii Mezhebi ve Hanbeli Mezhebi'ne göre domuzdan elde edilen jelatin, istihale olsa dahi necaset hükmünde kalır ve kullanılması haramdır. Helal kesilmiş hayvanlardan elde edilen jelatinin helal olduğu kabul edilir. Ancak kaynağın kesin olarak bilinemediği veya domuz enzimleri ile işlem görme ihtimali olan durumlarda 'şüpheli' hükmü ağır basar.